浙中在线 |
2020-02-29
欢哥锅贴
与煎饺的最大区别在于开不开口。
自很多年前在西安城内吃了一次锅贴之后,南方小吃的精致美妙定义在我的美食辞海中动摇(西安的锅贴精致,好吃极了)。
这个动摇,好比中原北面的面条一定好吃过南方那样不扎实(我觉得南方做面好吃)。
没有做锅贴的经历,居家实践。
自很多年前在西安城内吃了一次锅贴之后,南方小吃的精致美妙定义在我的美食辞海中动摇(西安的锅贴精致,好吃极了)。
这个动摇,好比中原北面的面条一定好吃过南方那样不扎实(我觉得南方做面好吃)。
没有做锅贴的经历,居家实践。
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