火锅大家肯定都吃过，今天去吃的是米汤底火锅，相比较平时的红油、番茄，米汤锅底算是让我开了一次眼界！
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米汤锅底
是用五种高山有机米研制而成的汤底可以直接喝，看起来清淡其实自带咸香，最不一样的地方就是可以将食材的营养由外而内的包裹住，而且一定要用文火！一楼可以看到磨米浆的石墨
姬松茸招牌鲜牛肉
是店里顾客99%会点的一道菜品，松茸先下会让汤更鲜更营养，裹上米汤后的牛肉会更加的鲜美嫩滑
鲜黑鱼片
鱼片在普通锅底中会很容易化开找不到鱼肉，但是在米汤里反而会逐渐收缩成一朵小花朵，这个也很建议大家点
油条很蓬松，虾滑能看到完整的虾仁，还有丸子拼盘里有一个是金华吃不太到的，包括有机活体豆苗也非常的少见，需要自己剪了下锅！
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大致顺序就是先喝汤，吃肉再吃鱼再吃蔬菜，最后再喝汤，这个时候汤底又混合了各种食材的营养又非常滴养生了，而且不用担心串味～
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服务
老板娘很热情，也给我们科普了很多小知识点还跟我们说老师医生孕妇这一类人都会很喜欢他们家的味道，感觉注重养生的完全可以放心冲
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店名：汉宫华庭
地址：婺城区三江街道金磐路123号
消费：整桌除油条外198

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