下酒良品猪耳朵-大金华论坛

浙中在线 | 0579食客帮 |
2023-06-16

下酒良品猪耳朵

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《猪耳朵》
猪的全身都是宝，小学（还是初中？忘了）语文课本中提到过，知道了猪鬃毛可以做刷子。
生活中，第一次猪印记是连环画西游记里的八戒那对大耳朵。而对猪耳朵有深刻记忆的就是餐桌上的卤猪耳和辣椒炒猪耳朵了。
猪耳朵是猪身上最脆的肉。可能是饮食习惯问题，平时想不出吃什么的时候，那就来上一次猪耳朵吧，怎么做都好吃，要喝酒，她更是下酒良品，想吃得清丽一些就切细切薄，想江湖过瘾那就大口大块……
夏天来了，一切都可以糟卤/醉卤，冰镇两小时，那叫一个舒坦，独饮，油炸花生米来二两，生活就是你的了……

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