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2023-08-28
双h小笼包两个细节令我不舒服
普通食客
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今早去四牌楼办事，顺便去了知名度颇高的双h小笼包买早餐。性价比方面，2元一个小肉包，中规中矩，但金华市区肯定有味道和价格更好的选择。短短2分钟买包子时间，两处细节令我不舒服，可能是我太挑剔了。
1. 装包子的老阿姨，不戴口罩，连着打了好几个喷嚏。
2. 她夹包子的时候，有一个给我夹穿底了，包子皮进了我的袋子，肉馅留在了蒸笼里。我去过好多包子铺都张贴着不卖隔夜包子、不卖破包子……我以为她会给我换一个甚至再送我一个完整的，没想到她直接把肉馅夹起来塞回包子里给我。我说“阿姨你这包子都破底了还给我啊？” 她说“刚破的，有什么关系，吃起来一样的。”在我坚持下才换了一个。
个人觉得，作为标榜三十年老店的点心铺，应该更注意细节，才能让品牌延续下去。
1. 装包子的老阿姨，不戴口罩，连着打了好几个喷嚏。
2. 她夹包子的时候，有一个给我夹穿底了，包子皮进了我的袋子，肉馅留在了蒸笼里。我去过好多包子铺都张贴着不卖隔夜包子、不卖破包子……我以为她会给我换一个甚至再送我一个完整的，没想到她直接把肉馅夹起来塞回包子里给我。我说“阿姨你这包子都破底了还给我啊？” 她说“刚破的，有什么关系，吃起来一样的。”在我坚持下才换了一个。
个人觉得，作为标榜三十年老店的点心铺，应该更注意细节，才能让品牌延续下去。
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d0280
江南细竹
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