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浙中在线 | 0579食客帮 |
2024-11-16

道道火腿菜,件件皆精品

秋风送爽,金黄的色彩晕染了整座城市,11 月 16 日,周六, 金华人民广场上热闹非凡,金华首届火腿宴在此拉开帷幕。
      开腌仪式庄重肃穆,各位厂家代表整齐地站在宗泽祖师爷像前,神色虔诚地拜祭。他们知晓,这一拜,拜的是传承,是祖师爷留下的瑰宝技艺。拜祭完毕,盐如雪般纷纷扬扬,落在那一排排准备好的猪腿上,像是为它们披上了白色的纱衣,这是美食诞生的起点。
       仪式过后,香气开始在空气中弥漫。50 桌火腿宴依次排开,精美的火腿特色菜如流水般上桌。每一道菜都似一件艺术品,火腿的醇厚香味萦绕在鼻尖,那场面,无比壮观,仿佛是秋意中最浓郁的色彩,绘就了一幅美食与文化交织的画卷。
      火腿宴南侧的舞台上,婺剧《挂画》正精彩上演,吸引着众人的目光。台下,人们边欣赏着极具金华特色的地方戏,边品尝着令人垂涎的火腿菜,惬意非常。
      婺剧表演结束后,主持人开始拍卖金华火腿产品,现场竞价声此起彼伏,热闹非凡,每一次叫价都燃起新的热情,大家都想把这金华的美味象征带回家。
        火腿菜一一上完,大家个个吃饱喝足,脸上洋溢着满足的笑容。随着人群渐渐散去,天空飘起了雨丝,像是为这场盛宴拉下了轻柔的帷幕,给热闹的广场留下了一片宁静。
        
      
    























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