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0579食客帮 |
05-31

月亮湾小区西门口的咖喱牛肉粉丝上海锅贴《煎饺》

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咖喱牛肉粉丝汤
牛肉七八片，没毛病。粉丝的量和软硬度，没毛病。可惜，换成金华或杭州的粗地瓜粉丝就更适合本地人口味了，泡透一些，能喝得进嘴，都不用咀嚼，寸断那种。葱花不够香，不知怎么搞的，小葱也能作妖了？
她家的锅贴，一块五一只，就是本地人叫的煎饺肉馅和皮子正紧，没毛病，汤汁太多了点，甜味太过了点，适合苏州和上海人口味。
这家店，每个季度会想起来去吃上一次。








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