事关“浙BA”金华赛区决赛！有调整！-大金华论坛

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事关“浙BA”金华赛区决赛！有调整！

2025-07-18 13:03 王才福
【抢楼赢比赛门票！】“浙BA”金华赛区谁能夺冠？等你来预测！

2025-07-18 15:17 金小哇

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今天第一次成功烧了一个夏天清暑又营养的荤菜，分享：在超市里买来的冰冻鸭边腿，回来用快刀剪成小块，注意把油脂的部分肉剪去扔了。后加细盐反反复搓洗，淘去血水，再用清水冲洗沥净，放入高压锅加水煮沸，上气压上几分钟，开盖，涝出，倒去锅内煮鸭留下的所有带血沫的滚烫的废油水。将沥出煮熟的鸭肉，装盘，上面倒20多一瓶的0添加剂酱油和少量香醋，再蒙上保鲜膜，趁热腌制，自然凉透即可食用。特色：酱香，不油腻，比外面买的酱鸭味道更好。

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