沙县小吃曾经是“神”一样的存在于大江南北。15年前，和发小去了一次沙县，才知道，沙县小吃真的好吃，或许只能在沙县吃。
这15年前，沙县小吃突然一夜间被全网吐槽，我试着每年吃上一两次，吐槽是有道理的。这15年间，沙县之外的沙县小吃只剩下拌面和蒸饺尚可入嘴，其余的，真的不敢恭维，大家觉得是也不是，如不是因为价位定得低，或许就到无人问津的地步。
去年和今年，在杭州下沙和金华仙桥吃了几次，突然觉得她家的味道又有些回转，但是炒料下的油缺还是下手太重了，大家是不是这样觉得。
我是一位极其“贪吃”的食客，非常期盼沙县小吃能够“活”转回来。毕竟，她带给我很多年的口福之乐，想不出吃点啥的时候脑子里“沙县小吃”就立马浮现，真心喜欢沙县小吃有朝一日“神”一般的给…………愿沙县小吃有好的发展！

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