这家武义夫妻小店值得我们深思-大金华论坛

浙中在线 | 0579食客帮 |
2019-04-05

这家武义夫妻小店值得我们深思

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前言：我的朋友黎明兄总是在用心观察生活，用心感受世道人心，并和最普通的人在一起，且都会有自己独特的视角，一点一滴皆是来自平凡生活，终而形成文字感受和我们分享，今天他除了感受分享“美味”以外，我们读者也会说：他所说的所思的正是我们当下所该重视并需要克服的！是为记之。
中餐还是这家小店吃。
已经做了无数次的回头客了，究其原因，一是路近方便，二是价格实惠，三是干净放心，当然主要还在于，无论是面条，还是芋饺，都很好吃。面条是武义长寿土索面，细长，略带咸味，煮好不糊不粘，吃起来爽口，有韧性，筋道好，面汤很普通，雪菜肉丝，加青菜番茄调色。芋饺也是武义特色，很简单的葱花清汤，芋饺皮细腻，软糯，嫩滑，馅料是肉糜豆腐葱末混合，吃起来滑溜可口，肉馅鲜美，即糯又柔。每张桌上都摆放有调料，酱油，醋是常态化了，还有蒜末，剁红椒，剁青椒，尤其是别具风味的剁青椒，其它地方都没吃到过，微酸，微辣，很开胃口，每一次过来，无论吃什么，我都要加上很足的调料，很享受这种妙不可言的浓郁的味道，当然，吃完打着饱嗝离开之时，还会带上一盒千层糕。

　　转角的这家小店，毫不起眼，店里转个身都困难，但非常清爽，纤尘不染，店家是一对小夫妻，貌似三十岁上下，说话轻声细语，当然了，店不大，也不需要大声吆喝，迎来送往之间，细心周到，不急不躁，这样的小夫妻，如此有耐心的做小餐饮，貌似比较稀少了。

　　世道人心，社会浮躁，人人都想一夜暴富，哪里会安心的，默默的，经营着一家小店。尤其是这类小本经营的夫妻店，完全靠的是服务和味道，经营者的任劳任怨，相互间的默契配合，如此一天天增加着一个个的回头客，日积月累生意一天天兴隆起来。其实，找准定位，依靠自己的双手，尽力做到极致，过安静恬然、平静如水的生活，也不啻是一种好日子。