【你点我查】海底捞、哥老官、蜀大侠…金华14家网红火锅、烤肉店抽检！结果没想到……-大金华论坛

浙中在线 | 0579食客帮 |
2020-11-20

【你点我查】海底捞、哥老官、蜀大侠…金华14家网红火锅、烤肉店抽检！结果没想到……

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为进一步提高金华市的食品安全水平

保障食品安全，让消费者吃上放心食品

金华市市场监督管理局

近期开展了网红食品 “你点我检”活动

本次抽检范围为金华辖区内网红店铺或参考社交软件（大众点评、美团、口碑、抖音等）中推荐的评价分值、数量排名靠前的门店或品牌门店。

本次网红食品 “你点我捡”食品的监督抽检工作，共抽检26批次网红产品。

经检验检测，所抽检产品26批次合格，合格率达100%。检测项目涉及农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属、微生物等。

如果天天吃烧烤，甚至把烧烤当做主食，那么将有健康风险。在烤肉时，注意不能把食物烤焦，如果把食物烤焦的话，则不能再食用，因为烧焦的食物含有致癌物。

在吃烧烤的时候，不能同时饮用啤酒，如果边吃烧烤边喝啤酒的话，则有可能引发腹泻。烤肉的时候放一些佐料，其中大蒜生姜辣椒等佐料具有杀菌的作用，可以适当放一些。

为保证祛除生鲜食材中残留的病原微生物和寄生虫，应充分煮熟后再食用。建议肉色无血丝，充分变成灰白色后再吃。

麻辣锅虽然美味，但对胃肠的刺激很大。而且，辛辣物吃得太多也容易“上火”。

外出就餐活动时，应选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮具清洗消毒、信誉度高的餐饮单位就餐。不要选择在路边露天无证摊点用餐，防止食物中毒的发生。

消费者在餐饮消费过程中如发现食品安全问题，要与相关部门取得联系。一旦发生食物中毒要立即就诊，并保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据，及时报告。

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