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浙中在线 | 0579食客帮 |
2022-02-22

《婺江春》砂锅年菜版

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砂锅版婺江春在传统金杭菜婺江春/全家福基础上换了包装，砂锅。
磐安冷水镇潘潭村土鸡汤打底，白菜粉丝铺垫，按食材特性和色彩搭配摆锅，食材∶鸡肉、肚片、发皮、蛋饺、鹌鹑蛋、酱肉、冬笋、口蘑、西兰花、火腿片、黑木耳等。
逢年过节来上这道菜，图个喜庆吉祥，好看又好吃。
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