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浙中在线 | 0579食客帮 |
2024-10-24

探店口查,欢哥食录∶老川馄饨

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4971 11
三四十年以来,金华市大小馄饨深入人心的,可以亮出来和兄弟省市一较高下的,有那么几家,说的不对,请见谅,属一家之言,论坛之中,发个帖子过把瘾,如有碍眼之言,还请呵呵放过……
很早以前的范记馄饨
八十年代末的新华街金华影剧院边弄堂口的“老面馄饨”,夜宵时候才有,豆腐肉馅儿的。
九十年代五一路花鸟市场、骆家塘、兰溪们菜市场弄堂夜市上的“海鲜小馄饨”、“千里香海鲜馄饨”。
又十年,连锁的“馄饨乡”的大馄饨。
之后还有,婺香馄饨,老挺馄饨,飞飞大馄饨,舒家馄饨,其中我自己最喜欢寺前皇和朱村的舒家馄饨。
现如今,府上街“老川馄饨”开门不久,食界呼声较高,口查她家的欲望激增。
近日,口查了该店的芹菜肉馅、鲜虾云吞,云吞面,卤味4样。经查,个人感受如下∶
总评价∶综合性价比优-。
汤头甚好。
馅儿有点甜,比较适合85后食客口味,菜肉质量较好,没有杂味。
个头大,分量足。
价格2元一只,以小份芹菜馄饨为例,6只12元。不算贵,在工薪阶层承受范围内。
卤味偏甜,我自己是不喜欢的甜度,估计90后和女孩子会喜欢。
服务态度端正,老阿姨们热心肠。
卫生过得去,挺干净。
金属汤匙选得很好,我喜欢的种类。
云吞达不到我的口味标准,一般般吧。面是碱水面,久泡不坨的那种小面。











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我来说两句

  • 宣平呢
    1楼 2024-10-24 08:20

    评论

  • 该用户已被禁言,内容自动屏蔽
    2楼 2024-10-24 08:32

    评论

  • 鲜虾云吞面的云吞馅里有没有掺猪肉?金华这边一些打着虾馅儿的都会掺别的
    3楼 2024-10-24 08:41

    评论

  • 4楼 2024-10-24 12:43

    评论

  • 他家主打肉多!
    5楼 2024-10-24 17:43

    评论

  • 还是喜欢吃水饺:以前后街的胖胖水饺,再后来青春路的山东大妈水饺
    6楼 2024-10-24 19:53

    评论

  • 7楼 2024-10-24 20:33

    评论

  • 卤菜比别人贵一块
    8楼 2024-10-25 07:15

    评论

  • 这个价格偏贵,我还是喜欢老挺,皮吃起来哏啾啾的
    9楼 2024-10-25 08:37

    评论

  • 小茴香馄饨是哪家啊
    10楼 2024-11-05 21:28

    评论

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