浙中在线 | 0579食客帮 |
2015-04-20
【四月发帖竞赛】慢做细品队：腐皮卷+周末午餐
杜煦
5311
21
响应队名，发个周末的美食，腐皮卷。
家里有把金针菇，老爸老妈牙口不好，吃多了塞牙，一般都是切碎了炒着吃。刚好上周朋友送了一盒浦江豆腐皮，老妈就说干脆包个卷吃吃好了。
金针菇撕碎切小段，小青椒切粒，肉切粒，入锅翻炒熟。包腐皮卷的馅料都要事先烧熟，因为腐皮入锅也就适当煎下。
这腐皮比平时买的要厚实，也有韧性，入锅双面煎烫，出锅切段装盘，皮脆脆的，很好吃~
早上和老妈带太极去逛了趟超市，中午在外解决。小家伙都会自己挑零食和帮着拿东西了。
永盛食为记，两人点了炒粉丝和红烧肉，因为太极睡了，所以吃完又打包一份米饭，等她睡醒微波下就可以。粉丝味道不错，量足料多，就是咸。红烧肉好评。
家里有把金针菇，老爸老妈牙口不好，吃多了塞牙，一般都是切碎了炒着吃。刚好上周朋友送了一盒浦江豆腐皮，老妈就说干脆包个卷吃吃好了。
金针菇撕碎切小段，小青椒切粒，肉切粒，入锅翻炒熟。包腐皮卷的馅料都要事先烧熟，因为腐皮入锅也就适当煎下。
这腐皮比平时买的要厚实，也有韧性，入锅双面煎烫，出锅切段装盘，皮脆脆的，很好吃~
早上和老妈带太极去逛了趟超市，中午在外解决。小家伙都会自己挑零食和帮着拿东西了。
永盛食为记，两人点了炒粉丝和红烧肉，因为太极睡了，所以吃完又打包一份米饭，等她睡醒微波下就可以。粉丝味道不错，量足料多，就是咸。红烧肉好评。
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