【四月发帖竞赛】慢做细品队:腐皮卷+周末午餐
 
家里有把金针菇,老爸老妈牙口不好,吃多了塞牙,一般都是切碎了炒着吃。刚好上周朋友送了一盒浦江豆腐皮,老妈就说干脆包个卷吃吃好了。
金针菇撕碎切小段,小青椒切粒,肉切粒,入锅翻炒熟。包腐皮卷的馅料都要事先烧熟,因为腐皮入锅也就适当煎下。
这腐皮比平时买的要厚实,也有韧性,入锅双面煎烫,出锅切段装盘,皮脆脆的,很好吃~




早上和老妈带太极去逛了趟超市,中午在外解决。小家伙都会自己挑零食和帮着拿东西了。


永盛食为记,两人点了炒粉丝和红烧肉,因为太极睡了,所以吃完又打包一份米饭,等她睡醒微波下就可以。粉丝味道不错,量足料多,就是咸。红烧肉好评。




 
            
           
 
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
                                     
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