市井小食范记馄饨（3）-大金华论坛

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2022-09-14

市井小食范记馄饨（3）

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答谢篇
范记馄饨，老金华人的夜宵花魁，每月必吃，以答谢她家给与金华市民傲娇全省二十年的美味谈资。
九十年我在杭州工作的时候，当杭州人问金华有什么非吃不可的小吃时，范记馄饨那就是脱口而出……
因为新一代范记人对吃食技艺的麻木不仁，我就不去道破馄饨皮为啥会“漾”的那么快的天机了。
作为答谢，只要范记还在，我就必吃，一个月至少去吃一次，买生馄饨一次。

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wxh_911

:这与以前金师附小边螺丝巷的担子小馄饨有关系么？那个担子小馄饨一直让我魂牵梦萦 (2022-09-14 09:54)

就是这家

1楼 2022-09-15 15:03

评论

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