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浙中在线 | 0579食客帮 |
2024-06-27

【好好吃饭】卤牛肉·1

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6532 8
【好好吃饭】牛肉
很多卤味店的卤牛肉没有原味，大家觉得如何，是不是也同感？
我和朋友是养过两只云南黄牛的，怎么做都是好味道，牛味十足。
金东十八里几家牛肉店，虽没有自己养的牛肉味道正点，但也是牛味七八分。
金华市区有几家十几年二十年店龄的卤味店的卤牛肉，最多只有两三分内味儿。
这问题存在十几二十年了，食客们怎么看？
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