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浙中在线 | 0579食客帮 |
2023-04-03

居家食补头牌:老母鸡炖汤

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33373 2
我的吃鸡历程:
40岁以前吃鸡肉,单品老母鸡炖汤足够,汤留给家里大人喝,温补。
每上5岁,看自己喜欢和适合,喝汤,每次只选放一味:参。黄芪。石斛。五指毛桃。土茯苓。天麻。
每周或隔一周来上一次。土鸡一定是三年以上七年以内。周末时间,全地区的山里人家去寻找,发现中意的,直接拿下,在山里人家里头开炖,再和主人预定下一批……每月进山一次,周而复始……
谁让我喜欢土鸡呢,有时候也定鸭子和大鹅。
全部评论 只看楼主

我来说两句

  • 鸡超过年限肉就柴了,只能喝汤
    1楼 2023-04-03 14:16

    评论

  • 2楼 2023-04-04 07:59

    评论

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