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浙中在线 | 0579食客帮 |
2025-08-11

边 记 老 大 在 邮 电 小 区 教 做 饼 羹

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邮电小区，边记福健羹（建改健）目前还是边老大在教授手艺，就看他的徒弟能不能学明白吧。
边 老 大 弄 的饼还是最好吃的。羹的味道有七成老底子味儿，还差那么一两点，加油。
老金华市区人（50岁以上）八成以上吃过他家的葱肉饼和福建羹的，很多人进城来顺带着都得吃他家的饼羹。
比边记更早的福建羹在金华市区也是有的，比如说在兰溪门、四牌楼菜市场和中山路近火车站的路边……有清淡型福建羹，生意也很好。同期做的最好的，经时最长远的只有“边记”。县市区和一些集镇上的福建羹店，是在金华市区学样，过去了四五十年了还是只学了样子皮毛，加油！
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我来说两句

  • 秋菊溢芬芳

    现如今的福建羹吃在嘴里感觉一股子番薯粉味道，和以前的大不相同。
    1楼 2025-08-12 11:04

    评论

  • 智胜体育

    这牛已经上月球了
    2楼 2025-08-12 11:48

    评论

  • 迅哥兒

    。
    3楼 2025-08-12 13:04

    评论

  • 野生奥特曼

    4楼 2025-08-12 14:28

    评论

  • 和尚银

    ，
    5楼 2025-08-12 20:53

    评论

  • 清晨薄雾

    果然是边家老大

    6楼 2025-08-14 19:16

    评论

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