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0579食客帮 |
08-19

《食话实说》再聊方记福建羹

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《四方记福建羹》
复刻边记福健羹最成功的，用料超过边记
掌勺男主（兄弟俩）羹界客风最好的
店容量最适合当下（千万别来分店，千万别扩大容量）
试着使用一种独特的吆喝（服务员老阿姨态度生硬，虽然有改善，但她心底里还是憋着不情愿，吆喝可以弥补之，吆喝或许可以帮他家带来前所未有的钞票）
他家的葱肉饼距离边记还有点距离，问题在于馅儿，加什么不可以，如何消除葱臭，葱太少。
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我来说两句

  • 清晨薄雾

    郫县豆瓣酱用少点就好了，上次去吃碗里浮着一层红油
    1楼 2025-08-19 12:25

    评论

  • 迅哥兒

    2楼 2025-08-19 13:12

    评论

  • 野生奥特曼

    3楼 2025-08-19 16:06

    评论

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迅哥兒

9

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涛宝

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涛宝

6

白露后的第一场像样的雨，倚门观雨，发呆，疗伤。似像个诗人，写不出诗。

ddy8088

6

白露后的第一场像样的雨，倚门观雨，发呆，疗伤。似像个诗人，写不出诗。

ddy8088

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和尚银

5

六石夜市 每到下大雨这马路上就涨水 水又污又臭 一年多了，出现很多次涨水 沿马路边的店面也会进水 整个金东区也就傅村镇六石夜市是这样 希望人民政府看到，把这个问题解决掉 真的是有苦没地说

糖果7v0

5
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