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浙中在线 | 八婺杂谈 |
2025-11-18

传统加工的红薯片，你吃过吗？

沉睡森林
5551 8
传统工艺中，红薯片常作为秋冬季乡村特色小吃，原料多为天然种植红薯，经晾晒后可直接食用或油炸 [1]。随着需求变化，现代衍生出烤制等新工艺，口感酥软香甜，常作为休闲零食。




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我来说两句

  • 痴心妄想_a

    技术真好
    1楼 2025-11-18 11:15

    评论

  • 出门忘吃药

    传统工艺应该是蒸煮后切条直接晒干。牙齿不牢固休想咬得动，但是口感是真的好。
    2楼 2025-11-18 12:23

    评论

  • 野生奥特曼

    3楼 2025-11-18 16:39

    评论

  • alexgoodman

    好吃
    4楼 2025-11-19 14:31

    评论

  • 邑以溪名0

    记忆里这种做法不多，大多都是切条和米胖放在一起炒，
    5楼 2025-11-19 15:56

    评论

  • 金春燕86

    晒干后油炸很香
    6楼 2025-11-20 15:39

    评论

  • 木楼枫

    7楼 2025-11-21 15:29

    评论

  • jusey

    这个红薯片正宗
    8楼 2025-11-25 12:40

    评论

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