兰溪面都是机制面没劲道。还是喜欢汤溪拉面，看你牙口粗细随意，3根不拉直接下锅更加韧性

我也喜欢吃汤溪拉拉面

兰溪的肯德基好吃

个人感觉吧，不太喜欢兰溪牛肉面，为什么，因为那些老一代喜欢的牛肉咬不动菜牛黄牛肉肉质紧实偏硬，纤维粗，脂肪比例少其实讲真不好吃，加上面条硬邦邦，这几年进口澳大利亚和新西兰的安格斯肉牛后，感觉牛肉口感好吃太多，因为脂肪比例高，纤维细，软糯滑口，因为安格斯肉牛的进口，很多有些带牛肉的菜才好吃起来，比如牛排，生姜炒牛肉，牛仔骨，金针菇牛肉等等，如果用传统中式牛肉做根本没法咬的下去。。

汤溪拉面从小吃大，去了苏州上海，就根本不习惯他们的浇头面，一把碱水味很重的清汤挂面，浇上一头什么大排，卤水杂碎，雪菜肉丝，猪肝，淋点酱油，菜油，葱花，还说汤是汤，面试面，老好切各。我去，感觉他们没见过世面，尤其那帮上海宁。 汤溪拉拉面咬起来有劲道，猪油炒菜后下面水煮最好吃，土猪油。

能和汤溪拉拉面媲美的，就是温州海鲜粉【面】，汤汁进入到面条入味的感觉。

顺便说句，所谓的兰州拉面，大部分是青海化隆的回民所谓，和正宗兰州拉面一丁点关系都没有，薄如蚕翼的牛肉堪称一绝，一头牛能吃一年。后来老夫去兰州，吃到了正宗的兰州拉面后，才意识到被骗了很多年。碱草喂大的羊肉一点点膻味都没有，吃起来和我们的土鸡肉一样好吃，面条非常好吃，什么二细，韭 菜，都是初次尝试的宽度。

最早的兰溪拉面在于配料丰富，一碗面里有豆芽菜，西红柿，香菇，咸菜蒜叶或葱等等_…………现在早就今非昔比了，吃不到以前那种了啊

没感觉有多好吃，我觉得自己做的手擀面好吃

00年左右，兰溪大通商厦化妆品专柜那些女孩子多漂亮啊

面这种东西，本来就是各地特色，每个地方的人，从小到大吃惯了，都只能在附近流传。
我就挺喜欢吃太湖那一圈的面，鱼虾、红烧羊肉，很鲜。但是很多北方人就吃不惯，嫌面细

兰溪就鸡子馃好吃，那挺有名气的什么肉沉子都不好吃。